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Pasta alla Gricia

Pasta alla Gricia

Pasta alla Gricia La pasta alla gricia è un piatto tipico romano-laziale. E’ differenziato dall’amatriciana per l’assenza del sugo di pomodoro, ma li accomuna la presenza del guanciale e del pecorino romano. Un piatto davvero veloce e sostanzioso. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  

Zeppole di fiori di Zucca

Zeppole di fiori di Zucca

Zeppole di fiori di Zucca Le zeppole di fiori di zucca vengono anche chiamate “pizzelle di sciurilli”, un piatto tipico napoletano, nonchè la classica pasta cresciuta e quindi lievitata con l’aggiunta dei fiori di zucca che nascono sulle zucchine (il classico fiore arancione). Queste zeppole 

Parmigiana Grigliata

Parmigiana Grigliata

Parmigiana Grigliata Una versione leggera di parmigiana, ideale quando non si ha nè voglia di friggere, quando si mantiene un pò la linea, oppure semplicemente quando si và di fretta e si vuole assaporare il gusto della squisita parmigiana di melanzane. Seguimi su: •YouTube  •Sito 

Cous Cous alle verdure

Cous Cous alle verdure

Cous Cous alle verdure Il cous cous alle verdure è un primo piatto dai sapori mediterranei ed orientali, semplice, veloce e ricco di profumi! Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti x 2 persone: 120 gr Cous Cous 160 ml Acqua 2 Cucchiaini Curcuma 1 

Liquore alla Rossana

Liquore alla Rossana

Liquore alla Rossana Questo liquore o crema alla Rossana è adatto specialmente per chi non ama i liquori forti, ma soprattutto è un regalo gradito a Natale o Pasqua ad amici e parenti; le specialità fatte in casa sono sempre le più apprezzate e mettendo 

Pollo al Curry e Curcuma

Pollo al Curry e Curcuma

Pollo al Curry e Curcuma Pollo al curry e curcuma, una ricetta facile e dal gusto particolare. Molto salutare grazie alla presenza della curcuma, una pianta erbacea delle preziose proprietà nutritive. Depurativa, antinfiammatoria e soprattutto colorata. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti x 2 persona: 

Rustico girello con Peperoni

Rustico girello con Peperoni

Rustico girello con Peperoni Questo rustico a girella è un impasto lievitato, in questo caso con farina di tipo 2 farcito con peperoni, ma il ripieno può variare a seconda dei propri gusti.  Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email  Ingredienti: 500gr Farina 

Sformato di Verza e Patate

Sformato di Verza e Patate

Sformato di Verza e Patate Questo contorno di verza saporito viene accompagnato dai sapori delicati di una patata e prosciutto cotto ed una filante scamorza che viene gratinata al forno. Una cena alternativa a base di verdura.  Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  

Tigelle

Tigelle

Tigelle Le tigelle sono chiamate anche “crescentine modenesi” in quanto originarie proprio della zona di Modena. Queste focaccine sono perfette per essere farcite con salumi e formaggi. Questa ricetta semplice vi permetterà di gustare le tigelle in casa anche senza il caratteristico strumento: la tigelliera. La ricetta 

Melanzane alla contadina

Melanzane alla contadina

Melanzane alla contadina Le melanzane alla contadina sono un piatto gustoso, semplice e davvero veloce da preparare. E’ un contorno ricco e completo, adatto ad accompagnare i vostri secondi piatti. Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti x 4 persone: 2 Melanzane