❥Secondi Piatti

Patate sabbiate

Patate sabbiate

Patate sabbiate Le patate sabbiate al forno sono un contorno sfizioso e davvero gustoso. Facilissimo e veloce da preparare. Ottima alternativa alle classiche patate al forno e con un pizzico di paprika, avranno un gusto ancora più speciale. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  […]

Zeppole di fiori di Zucca

Zeppole di fiori di Zucca

Zeppole di fiori di Zucca Le zeppole di fiori di zucca vengono anche chiamate “pizzelle di sciurilli”, un piatto tipico napoletano, nonchè la classica pasta cresciuta e quindi lievitata con l’aggiunta dei fiori di zucca che nascono sulle zucchine (il classico fiore arancione). Queste zeppole […]

Parmigiana Grigliata

Parmigiana Grigliata

Parmigiana Grigliata Una versione leggera di parmigiana, ideale quando non si ha nè voglia di friggere, quando si mantiene un pò la linea, oppure semplicemente quando si và di fretta e si vuole assaporare il gusto della squisita parmigiana di melanzane. Seguimi su: •YouTube  •Sito […]

Pollo al Curry e Curcuma

Pollo al Curry e Curcuma

Pollo al Curry e Curcuma Pollo al curry e curcuma, una ricetta facile e dal gusto particolare. Molto salutare grazie alla presenza della curcuma, una pianta erbacea delle preziose proprietà nutritive. Depurativa, antinfiammatoria e soprattutto colorata. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti x 2 persona: […]

Sformato di Verza e Patate

Sformato di Verza e Patate

Sformato di Verza e Patate Questo contorno di verza saporito viene accompagnato dai sapori delicati di una patata e prosciutto cotto ed una filante scamorza che viene gratinata al forno. Una cena alternativa a base di verdura.  Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  […]

Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato Il cavolfiore gratinato è un contorno davvero gradevole e saziante. Si presenta gustoso e croccante grazie alla gratinatura del pangrattato e dei formaggi. E’ possibile aggiungere anche la besciamella, se preferite. Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti: 1 Cavolfiore […]

Pane fritto con l’uovo

Pane fritto con l’uovo

Pane Fritto con l’uovo Non saprei come descrivere questo piatto che in fin dei conti non è un piatto,bensì è una ricetta del riciclo, per quando si ha del pane raffermo che non si vuole buttare. Di questo piatto ho i ricordi della mia infanzia.  […]

Polipetti affogati

Polipetti affogati

Polipetti affogati  I polipetti affogati sono un piatto della cucina napoletana, deliziosi moscardini con polpa di pomodoro e se preferite anche un pizzico di peperoncino. Ottimi come gustoso antipasto o secondo piatto. Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email  Ingredienti x 2 persone: 300gr Polipetti […]

Cestini di Pancarrè

Cestini di Pancarrè

Cestini di Pancarrè Questi simpatici e semplici cestini di pancarrè sono ideali per antipasti sfiziosi quando avete una cena con degli amici. Veloci da preparare e con tanta fantasia sulla farcitura. Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email  Ingredienti: q.b. Pancarrè q.b. Pomodori […]

Tortino di Polenta

Tortino di Polenta

Tortino di Polenta Tortini Di Polenta semplici e veloci da preparare anche anticipatamente e riscaldarli all’ultimo minuto. Una ricetta Gluten Free (da sostituire il pangrattato con quello senza glutine).Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email  Ingredienti x 4 Tortini: 125 gr di Polenta […]