Carciofini in umido

Carciofini in umido

Questo squisito contorno è semplicissimo da fare.. e davvero veloce! Un ortaggio che io adoro e di questa stagione. Un classico della cucina italiana adatto ad accompagnare piatti di carne e pesce. E’ preferibile usare i carciofini piccoli o la parte tenera e centrale del 

Cavoletti di Bruxelles gratinati

Cavoletti di Bruxelles gratinati

I cavoletti di Bruxelles sono un contorno semplice e leggero; questa ricetta è possibile farla anche con besciamella, per amalgamare meglio i sapori, ma io ho preferito farla molto facile e pratica. Ingredienti semplici e che abbiamo sempre a casa. Ottimo piatto anche per i 

Bastoncini di Carote

Bastoncini di Carote

Un metodo davvero carino e gustoso per mangiare le carote. Basta le semplici carote tagliate a julienne e messe nell’insalatona. Provate questi bastoncini di carote senza colpa… al forno, light e davvero facilissime e veloci da preparare. Adatte anche per bambini +12 mesi.Seguimi su:•YouTube  •Sito 

Sandwich di Melanzane

Sandwich di Melanzane

Come resistere alla stagione delle melanzane e tutte le sue ricette? Adoro le melanzane!!! Eccovi una ricetta davvero simpatica, facile e soprattutto Light da condividere ad una cena con amici. Un altro modo di cucinare l’adorata melanzana e può essere ideale anche per i bambini 

Zucca al forno con pecorino e rosmarino

Zucca al forno con pecorino e rosmarino

Questa ricettina semplice e carina, l’ho imparata da un mio amica foodblogger. E’ davvero semplice e veloce da preparare. Con pochissimi e semplici ingredienti, preparate un contorno davvero delizioso e particolare per i vostri ospiti. Seguite passo passo la ricetta. =) Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  

Cipolle gratinate

Cipolle gratinate

Un delizioso e semplice contorno per accompagnare i secondi piatti di carne e di pesce. Questo è un metodo davvero veloce e gustoso per cucinare le cipolle che sono ricche di proprietà benefiche ed antiossidanti. Saranno morbide, digeribili e gratinate in forno. Preparatele e fatemi 

Bastoncini di Zucchine al forno

Bastoncini di Zucchine al forno

I bastoncini di zucchine sono davvero sfiziosi, croccanti e semplici da fare. Un contorno velocissimo ed economico da preparare. Un piatto light al forno e senza uova. Simpatici anche per i più piccoli che possono averli tra le mani e mangiarli comodamente da soli, e 

Polpette di patate e cavolfiore

Polpette di patate e cavolfiore

Polpette morbide e squisite anche per chi non ama il cavolfiore. Con la presenza delle patate e del formaggio, il gusto viene camuffato e quindi mangiabili anche per chi non preferisce il cavolfiore come i bambini. Un piatto ricco di fibre; piccole pepite dorate fuori 

Filetto di orata al cartoccio

Filetto di orata al cartoccio

Il filetto di orata al cartoccio è davvero semplice e veloce da fare. Un metodo di cottura dietetico e leggero, adatto per mantenere la linea o anche per i bambini, per rendere il cibo facilmente digeribile e soprattutto per non perdere le sue proprietà nutritive. 

Panzanella

Panzanella

Quando vi trovate del pane raffermo in casa e non avete idee come smaltirlo? Ecco una ricetta tipica toscana: La Panzanella. Un piatto anche svuota frigo che può essere arricchito a gusto proprio, renderlo unico e dai sapori speciali. Un piatto ideale soprattutto in estate,