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Peperoni gratinati I peperoni gratinati al forno sono un contorno saporito facile e veloce da preparare. Un modo sfizioso di servire le verdure anche ai bambini. Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti x 2 persone: 2 peperoni 50gr di mollica di pane …
Polenta Fritta Croccanti bastoncini di polenta aromatizzate al rosmarino, oppure con filante scamorza e funghi, un contorno alternativo oppure un antipasto sfizioso da mangiare in compagnia. Adatto anche per i bambini in sostituzione di patatine. Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email …
Bocconcini di petto di pollo al limone Un secondo piatto tanto semplice quanto gustoso quello dei bocconcini di pollo insaporiti al limone. Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti x 2 persone: 2 fettine di Petto di pollo q.b. Farina q.b. Olio d’oliva …
Parmigiana di Melanzane La parmigiana di melanzane è la regina dei piatti unici, consolatrice di umori avviliti, condivisa in tutt’Italia, nominata in diversi modi: “Parmigiana ‘e mulignane” (in Campania), con alcuni cambiamenti sugli ingredienti. Tanto sapore per un piatto simbolo delle pietanze mediterranee: pomodoro, melanzane, …
Tortino di Riso con mais Gusto orientale alla curcuma e noce moscata, un buonissimo tortino di riso basmati al forno! Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti x 4 persone: 300 gr di Riso (preferibile il basmati) 100 ml di Panna …
Muffin alla Nocciola Semplici Muffin con farina di nocciola, gustosi e soffici. Potete farcirci con una crema al latte o mangiarli accompagnati dalla Nutella o dal caramello. Ideale per la colazione ma anche per un merenda nutriente e sana. Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook …
Finocchi allo Zafferano I finocchi allo zafferano sono una contorno facilissimo e veloce da preparare. Un contorno light ma sfizioso per utilizzare la verdura di stagione in modo diverso dal solito. Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti per 2 persone: …
Sterilizzare i barattoli Perchè sterilizzare i barattoli? La sterilizzazione dei barattoli si fà qualora vogliate conservare una confettura fatta in casa; questa serve per eliminare i batteri e quindi di non compromettere sulla qualità della vostra confettura. Ricordate solo di far raffreddare bene sia la …
Crema Pasticcera La Crema Pasticcera è la crema più usata nella pasticceria, adatta per guarire tantissimi dolci come i bignè, le crostate, le zeppole o semplicemente delle torte. Può essere servita anche come un dolce al cucchiaio e mangiata accompagnata da alcuni biscottini. Seguimi su:•YouTube …
Rustico di pasta sfoglia con ripieno di spinaci,scamorza e schiacciata piccante (calabrese). Una torta salata formata con un rotolo di pasta sfoglia e ripieno a scelta. In questo caso ho usato spinaci, scamorza e schiacciata piccante (un salame calabrese). Una variante per una cena diversa …