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Patate sabbiate

Patate sabbiate

Patate sabbiate Le patate sabbiate al forno sono un contorno sfizioso e davvero gustoso. Facilissimo e veloce da preparare. Ottima alternativa alle classiche patate al forno e con un pizzico di paprika, avranno un gusto ancora più speciale. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  […]

Zeppole di fiori di Zucca

Zeppole di fiori di Zucca

Zeppole di fiori di Zucca Le zeppole di fiori di zucca vengono anche chiamate “pizzelle di sciurilli”, un piatto tipico napoletano, nonchè la classica pasta cresciuta e quindi lievitata con l’aggiunta dei fiori di zucca che nascono sulle zucchine (il classico fiore arancione). Queste zeppole […]

Parmigiana Grigliata

Parmigiana Grigliata

Parmigiana Grigliata Una versione leggera di parmigiana, ideale quando non si ha nè voglia di friggere, quando si mantiene un pò la linea, oppure semplicemente quando si và di fretta e si vuole assaporare il gusto della squisita parmigiana di melanzane. Seguimi su: •YouTube  •Sito […]

Sformato di Verza e Patate

Sformato di Verza e Patate

Sformato di Verza e Patate Questo contorno di verza saporito viene accompagnato dai sapori delicati di una patata e prosciutto cotto ed una filante scamorza che viene gratinata al forno. Una cena alternativa a base di verdura.  Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  […]

Melanzane alla contadina

Melanzane alla contadina

Melanzane alla contadina Le melanzane alla contadina sono un piatto gustoso, semplice e davvero veloce da preparare. E’ un contorno ricco e completo, adatto ad accompagnare i vostri secondi piatti. Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti x 4 persone: 2 Melanzane […]

Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato Il cavolfiore gratinato è un contorno davvero gradevole e saziante. Si presenta gustoso e croccante grazie alla gratinatura del pangrattato e dei formaggi. E’ possibile aggiungere anche la besciamella, se preferite. Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti: 1 Cavolfiore […]

Pane fritto con l’uovo

Pane fritto con l’uovo

Pane Fritto con l’uovo Non saprei come descrivere questo piatto che in fin dei conti non è un piatto,bensì è una ricetta del riciclo, per quando si ha del pane raffermo che non si vuole buttare. Di questo piatto ho i ricordi della mia infanzia.  […]

Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie La zuppa di lenticchie di certo non è una ricetta originale o innovativa, ma oggi voglio proporvi la mia versione perchè giustamente, ognuno di noi ha la sua! Questa è una zuppa accompagnata da qualche verdura che volendo può essere anche tritata […]

Cavoletti di Bruxelles alla birra

Cavoletti di Bruxelles alla birra

Cavoletti di Bruxelles alla birra In questa ricetta i cavoletti di Bruxelles alla birra sono un modo alternativo per cucinare questa verdura invernale in modo semplice e veloce!  Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email  Ingredienti x 2 persone: 500gr Cavoletti di […]

Polipetti affogati

Polipetti affogati

Polipetti affogati  I polipetti affogati sono un piatto della cucina napoletana, deliziosi moscardini con polpa di pomodoro e se preferite anche un pizzico di peperoncino. Ottimi come gustoso antipasto o secondo piatto. Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email  Ingredienti x 2 persone: 300gr Polipetti […]