Gateau di patate

Gateau di patate

Il gateau di patate chiamato anche Gattò di patate, è uno sformato rustico saporito a base di patate e arricchito con salumi e formaggi. E’ una ricetta facile e veloce, ma soprattutto un piatto ricco e gustoso. Solitamente si arricchisce con scamorza, mozzarella, parmigiano, mortadella, 

Parmigiana di melanzane Light (in padella e al forno)

Parmigiana di melanzane Light (in padella e al forno)

Questa è una versione light della parmigiana di melanzane, dove le melanzane non vengono fritte ma vengono mezze cotte al forno prima e poi assemblate per finire la cottura a parmigiana in padella o al forno, come meglio preferite. Molto più leggera della classica parmigiana 

Spinaci filanti

Spinaci filanti

Questi spinaci filanti veloci e facili da fare, sono un contorno delizioso! La mozzarella dà quel tocco di delicatezza e gustosità anche ad un piatto di verdura. Potete utilizzare sia spinaci freschi che quelli congelati. Da provare!!Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •EmailIngredienti: 

Peperoni sabbiati

Peperoni sabbiati

Chi non ama i peperoni? Chi non ama i colori misti dei peperoni? E quel gusto favoloso dei peperoni… Questo è davvero un contorno veloce e facilissimo da fare. Il pangrattato riempirà questo piatto con un tocco croccante e di gusto in più.Seguimi su:•YouTube  •Sito 

Carciofini in umido

Carciofini in umido

Questo squisito contorno è semplicissimo da fare.. e davvero veloce! Un ortaggio che io adoro e di questa stagione. Un classico della cucina italiana adatto ad accompagnare piatti di carne e pesce. E’ preferibile usare i carciofini piccoli o la parte tenera e centrale del 

Cavoletti di Bruxelles gratinati

Cavoletti di Bruxelles gratinati

I cavoletti di Bruxelles sono un contorno semplice e leggero; questa ricetta è possibile farla anche con besciamella, per amalgamare meglio i sapori, ma io ho preferito farla molto facile e pratica. Ingredienti semplici e che abbiamo sempre a casa. Ottimo piatto anche per i 

Caponata di verdure

Caponata di verdure

Questa caponata di verdure di melanzane, zucchine e peperoni è un contorno davvero semplice, ma con un gusto unico. E’ un contorno di verdure tagliate a dadini e fritte; insieme combinano un sapore unico. La caponata di verdure può essere conservata per 2/3 giorni in 

Bastoncini di Carote

Bastoncini di Carote

Un metodo davvero carino e gustoso per mangiare le carote. Basta le semplici carote tagliate a julienne e messe nell’insalatona. Provate questi bastoncini di carote senza colpa… al forno, light e davvero facilissime e veloci da preparare. Adatte anche per bambini +12 mesi.Seguimi su:•YouTube  •Sito 

Sandwich di Melanzane

Sandwich di Melanzane

Come resistere alla stagione delle melanzane e tutte le sue ricette? Adoro le melanzane!!! Eccovi una ricetta davvero simpatica, facile e soprattutto Light da condividere ad una cena con amici. Un altro modo di cucinare l’adorata melanzana e può essere ideale anche per i bambini 

Zucca al forno con pecorino e rosmarino

Zucca al forno con pecorino e rosmarino

Questa ricettina semplice e carina, l’ho imparata da un mio amica foodblogger. E’ davvero semplice e veloce da preparare. Con pochissimi e semplici ingredienti, preparate un contorno davvero delizioso e particolare per i vostri ospiti. Seguite passo passo la ricetta. =) Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale