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Questa è una versione light della parmigiana di melanzane, dove le melanzane non vengono fritte ma vengono mezze cotte al forno prima e poi assemblate per finire la cottura a parmigiana in padella o al forno, come meglio preferite. Molto più leggera della classica parmigiana …
Questo squisito contorno è semplicissimo da fare.. e davvero veloce! Un ortaggio che io adoro e di questa stagione. Un classico della cucina italiana adatto ad accompagnare piatti di carne e pesce. E’ preferibile usare i carciofini piccoli o la parte tenera e centrale del …
Un altro contorno davvero semplicissimo e veloce, dal sapore mediterraneo dove l’ingrediente principale sono i finocchi. Questi insieme ai pomodorini di stagione danno quel sapore in più al piatto, che fà diventare il tutto un piatto davvero gustoso e unico.Seguimi su:•YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram …
Finocchi in padella con olive nere I finocchi in padella è una ricetta davvero semplicissima,veloce e gustosa grazie al sapore delle olive nere ed una spolverata di prezzemolo. Seguimi su:•YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti x 2 persone: 1 Finocchio 50gr Olive nere …
Torta salata con patate, mortadella e scamorza La torta salata con patate, mortadella e scamorza è una semplice e deliziosa torta, con base di pasta sfoglia ed una golosa farcitura (a scelta). Questa torta è facile e veloce da realizzare, perfetta per una cena da preparare all’ultimo …
Zeppole di fiori di Zucca Le zeppole di fiori di zucca vengono anche chiamate “pizzelle di sciurilli”, un piatto tipico napoletano, nonchè la classica pasta cresciuta e quindi lievitata con l’aggiunta dei fiori di zucca che nascono sulle zucchine (il classico fiore arancione). Queste zeppole …
Sformato di Verza e Patate Questo contorno di verza saporito viene accompagnato dai sapori delicati di una patata e prosciutto cotto ed una filante scamorza che viene gratinata al forno. Una cena alternativa a base di verdura. Seguimi su:•YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest …
Melanzane alla contadina Le melanzane alla contadina sono un piatto gustoso, semplice e davvero veloce da preparare. E’ un contorno ricco e completo, adatto ad accompagnare i vostri secondi piatti. Seguimi su:•YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti x 4 persone: 2 Melanzane …
Pane Fritto con l’uovo Non saprei come descrivere questo piatto che in fin dei conti non è un piatto,bensì è una ricetta del riciclo, per quando si ha del pane raffermo che non si vuole buttare. Di questo piatto ho i ricordi della mia infanzia. …
Cavoletti di Bruxelles alla birra In questa ricetta i cavoletti di Bruxelles alla birra sono un modo alternativo per cucinare questa verdura invernale in modo semplice e veloce! Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti x 2 persone: 500gr Cavoletti di …