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Questa è una versione light della parmigiana di melanzane, dove le melanzane non vengono fritte ma vengono mezze cotte al forno prima e poi assemblate per finire la cottura a parmigiana in padella o al forno, come meglio preferite. Molto più leggera della classica parmigiana …
I filetti di maiale al pepe rosa si preparano in modo semplice e veloce. Basteranno pochi passaggi e pochi ingredienti. Ideale per i pranzi e le cene speciali. Un secondo diverso dal solito è con un pizzico di pepe e colore. Può essere accompagnato con …
Semplici, veloci e delicati filetti di platessa fatti in padella. Adatti per grandi e piccini. Ideale per la fase di crescita dei bambini quando vengono svezzati. Un secondo veloce di pesce sia per pranzo che per cena. Consigliati!!!Seguimi su:•YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest …
Questo squisito contorno è semplicissimo da fare.. e davvero veloce! Un ortaggio che io adoro e di questa stagione. Un classico della cucina italiana adatto ad accompagnare piatti di carne e pesce. E’ preferibile usare i carciofini piccoli o la parte tenera e centrale del …
I cavoletti di Bruxelles sono un contorno semplice e leggero; questa ricetta è possibile farla anche con besciamella, per amalgamare meglio i sapori, ma io ho preferito farla molto facile e pratica. Ingredienti semplici e che abbiamo sempre a casa. Ottimo piatto anche per i …
Una ricetta più semplice e veloce di questa, non la conosco!! Vi propongo la mozzarella alla pizzaiola con sapore delicato e filante, tutta da gustare. Ideale per un secondo piatto, si prepara in 5 minuti. E poi come non fare la scarpetta con del pane …
Tranci di Salmone in padella I tranci di salmone in padella è una ricetta per preparare una cena o un secondo piatto velocissimo a base di pesce. Il salmone essendo molo grassoso rimane morbido durante la cottura, infatti io vi consiglio di non aggiungere grassi (esempio …
Polenta grigliata con scamorza La polenta grigliata è un piatto classificato come antipasto o contorno. E’ sfizioso e leggero. Potete spolverare anche un pò di noce moscata o delle erbette speziate.Seguimi su:•YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti x 10 pezzi:95 gr Polenta …
Baccalà alla pizzaiola Il baccalà alla pizzaiola o chiamatosi anche “arracanato”, è un piatto tipico campano che si cucina durante le feste natalizie, ma ormai presente anche durante tutto l’anno. Si può arricchire con olive nere e capperi.Seguimi su:•YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest …
Funghi ripieni al forno I funghi ripieni sono un ottimo piatto autunnale adatto come antipasto o come contorno. Con un ripieno saporito e semplici da fare. Sono bellissimi da vedere, farete un figurone sulla vostra tavola.Seguimi su:•YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti …