Fai della tua passione, un lavoro❤
Castagnole di Ricotta Un altro dolcetto da fare a Carnevale, insieme alle chiacchiere (o frappe). Nell’impasto abbiamo la ricotta che rende questo dolce morbido e delizioso. E’ un dolce molto delicato. Ve lo stra-consiglio, è semplice e veloce. Io da beneventana ho aggiunto un pò …
Risotto alla birra con cubetti di pancetta Questo risotto mi è venuto in mente perchè avevo della birra aperta in frigo, e non sapevo come consumarla… (oltre a berla ;P ) e quindi ho trovato una soluzione in cucina. L’ho arricchito con della pancetta, ma …
Pancake Cosa sono i Pancake? Sono tipiche frittelle americane che solitamente si mangiano a colazione accompagnate da Sciroppo d’acero e noce di burro, buon abbinamento anche con la frutta fresca. Sciroppo d’acero: non è altro che un miele fluido. Sciroppo zuccherino ottenuto bollendo la linfa …
Lingue di Gatto Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti: 100gr di Farina 100gr di burro 100gr di albume (circa 2 albumi) 80gr di zucchero a velo 1 bustina di vanillina (o essenza di vaniglia) Procedimento: Lavoriamo con un frusta il …
Muffin con Gocce di cioccolato Tema Halloween Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti: (Circa 10/12 Muffin) 200gr di Farina 00 150gr di Zucchero semolato 1 uovo 80gr di Burro 175ml di Latte 100gr Gocce di Cioccolato 1 Bustina di Lievito …
Fette biscottate con cioccolata Questa non è una vera ricetta, ma la reputo un’ottima soluzione per utilizzare la cioccolata che abbiamo in casa… (uova di Pasqua, cioccolatini) Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti: Fette biscottate Cioccolata Procedimento: Sciogliamo il cioccolato …
Polpettone in padella Il polpettone è un secondo di carne della tradizione casalinga dalla consistenza morbida e succulenta, un piatto rustico e sostanzioso con un ripieno a scelta. E’ possibile farlo anche al forno. Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti x 3 …
Parmigiana di patate Un contorno diverso di come gustare le nostre amatissime patate. Grazie alla scamorza presente tra uno strato ed un altro, rende questo piatto delizioso e filante da leccarsi i baffi. Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti x …
Pizza (Nuovo Impasto) La pizza è uno dei simboli principali dell’amata Napoli, è impossibile non amare la pizza…!! Questa è una pziza alternativa con latte e olio, impasto adatto anche per focacce! Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti: 500gr di …
Petto di pollo al Curry Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti x 2/3 persone: 2/3 fettine di Petto di pollo Farina Olio d’oliva una noce Burro 1 bicchiere di Latte Curry q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Procedimento: Affettiamo il nostro …