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La focaccia ripiena con prosciutto e stracchino, o qualsiasi formaggio morbido, ha un gusto delicato e piacevole, ideale per cene veloci, o tagliata a quadrotti come aperitivo. Ottima anche per feste di compleanno! Comoda perchè si può preparare prima ed è gustosa calda e fredda. …
Saltimbocca Napoletano I saltimbocca Napoletani fatti in casa sono dei semplici panini schiacciati e allungati fatti con l’impasto della pizza, ovvero impasto lievitato, che vengono farciti a scelta. Si differenziano dal panuozzo perchè sono più piccoli e meno gonfi. Seguimi su: •YouTube •Sito Personale •Facebook …
Calzone al forno Tipico calzone napoletano al forno a base di pasta lievitata con ripieno con prosciutto cotto, salsa e mozzarella. E’ molto simile alla pizza, soltanto che viene piegata e quindi ha una forma di mezzaluna. Esiste anche il calzone fritto che prende il …
