Tag: dolci lievitati

Babà

Babà

Babà Il babà  o babbà è il dolce tipico napoletano per eccellenza conosciuto per il suo soave profumo di rhum e la sofficità del suo impasto. E’ un dolce da forno a pasta lievitata, nonostante la cucina napoletana rivendichi questo buonissimo dolce come proprio, in realtà 

Taralli di Patate fritti con lo zucchero

Taralli di Patate fritti con lo zucchero

Taralli di patate  Taralli di patate o chiamati anche zeppole di patate, vengono fritte e ancora caldi, vengono passati nello zucchero. E’ un ottimo dolce per la merenda. E’ una ricetta tipica napoletana in cui vengono fatti o nel periodo natalizio o alla festa del 

Trecce con lo zucchero

Trecce con lo zucchero

Trecce con lo Zucchero In questa ricetta ci sono 2 Lievitazioni. Semplice e morbida brioche a forma di treccia con dello zucchero semolato in superficie, adatta per una buona colazione o merenda. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti: 250gr di 

Donuts al forno

Donuts al forno

Donuts al forno I donuts (o doughnuts) sono le tipiche ciambelle americane che solitamente vengono fritte. In genere vengono decorate con glassate in rosa con confettini colorati. Io propongo la mia versione al forno.Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •EmailIngredienti:225ml di latte intero60g di 

Graffe Napoletane senza patate

Graffe Napoletane senza patate

Graffe Napoletane (senza patate) Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti: 320 gr. di farina 00 230 gr. di farina Manitoba 130 gr. di acqua (temperatura ambiente) 130 ml di latte fresco intero 50 gr di burro (temperatura ambiente) 1 panetto