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Questa è una rivisitazione delle classiche melanzane a funghetto, versione un pò light. Le melanzane vengono tagliate a tocchetti ma non vengono fritte, bensì cotte al forno. Con questa cottura viene mantenuto lo stesso sapore, e mangeremo con meno sensi di colpa! =) Seguimi su:•YouTube …
Melanzane in padella veloci Questo metodo veloce per cuocere le melanzane, richiama il gusto delle melanzane a funghetto evitando il passaggio della frittura separata delle melanzane,bensì una semi-cottura in olio e concludendo la cottura con il succo dei pomodori. Beh diciamo una versione più salutare …
Melanzane alla contadina Le melanzane alla contadina sono un piatto gustoso, semplice e davvero veloce da preparare. E’ un contorno ricco e completo, adatto ad accompagnare i vostri secondi piatti. Seguimi su:•YouTube •Sito Personale •Facebook •Instagram •GialloZafferano •Pinterest •Email Ingredienti x 4 persone: 2 Melanzane …
Melanzane a funghetto Le melanzane a funghetto, o per essere precisi “mulignane a fungitiello” sono un contorno tipico napoletano. Le melanzane vengono tagliate a tocchetti, fritte e poi condite con pomodorini. Spesso vengono mangiate anche con la pasta “Pasta alla Norma*. Seguimi su: •YouTube •Sito …