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Crema Pasticcera

Crema Pasticcera

Crema Pasticcera La Crema Pasticcera è la crema più usata nella pasticceria, adatta per guarire tantissimi dolci come i bignè, le crostate, le zeppole o semplicemente delle torte. Può essere servita anche come un dolce al cucchiaio e mangiata accompagnata da alcuni biscottini. Seguimi su:•YouTube  

Crema Catalana

Crema Catalana

Crema Catalana Ti sono rimasti i tuorli e non sai cosa fare? La risposa è Crema Catalana. Un dolce al cucchiaio tipico spagnolo simile alla crema pasticcera, un misto tra creme caramel e creme brulè; in superficie è croccante grazie allo zucchero di canna che 

Dulce de Leche-Fatto in casa

Dulce de Leche-Fatto in casa

Dulce de Leche Viene anche comunemente chiamata come “Dolce di latte” o “Crema al mou”. E’ possibile acquistarla anche nei supermercati e si può utilizzare sui biscotti secchi, cheesecake, gelato oppure mangiarla con il cucchiaino (un pò come la Nutella).   Seguimi su: •YouTube  •Sito 

Zeppole fritte e al forno con crema pasticcera

Zeppole fritte e al forno con crema pasticcera

Zeppole Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti per le zeppole: 300ml di acqua 125gr di burro 250gr di farina 00 4 uova un pizzico di sale una grattugiata di limone o una bustina di vanillina Ingredienti per la crema pasticcera: