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Cipolle gratinate

Cipolle gratinate

Un delizioso e semplice contorno per accompagnare i secondi piatti di carne e di pesce. Questo è un metodo davvero veloce e gustoso per cucinare le cipolle che sono ricche di proprietà benefiche ed antiossidanti. Saranno morbide, digeribili e gratinate in forno. Preparatele e fatemi 

Bastoncini di Zucchine al forno

Bastoncini di Zucchine al forno

I bastoncini di zucchine sono davvero sfiziosi, croccanti e semplici da fare. Un contorno velocissimo ed economico da preparare. Un piatto light al forno e senza uova. Simpatici anche per i più piccoli che possono averli tra le mani e mangiarli comodamente da soli, e 

Polpette di patate e cavolfiore

Polpette di patate e cavolfiore

Polpette morbide e squisite anche per chi non ama il cavolfiore. Con la presenza delle patate e del formaggio, il gusto viene camuffato e quindi mangiabili anche per chi non preferisce il cavolfiore come i bambini. Un piatto ricco di fibre; piccole pepite dorate fuori 

Filetto di orata al cartoccio

Filetto di orata al cartoccio

Il filetto di orata al cartoccio è davvero semplice e veloce da fare. Un metodo di cottura dietetico e leggero, adatto per mantenere la linea o anche per i bambini, per rendere il cibo facilmente digeribile e soprattutto per non perdere le sue proprietà nutritive. 

Torta all’acqua e cioccolato

Torta all’acqua e cioccolato

Questo è un dolce leggerissimo, ideale anche per gli intollerante, semplice e veloce. L’idea proviene da una mia cara amica foodblogger Debora di “Made with Love”. Ora che Pasqua si avvicina, è ideale per smaltire un pò di cioccolata. Divertitevi e gustate questa bontà!Seguimi su:•YouTube  

Panzanella

Panzanella

Quando vi trovate del pane raffermo in casa e non avete idee come smaltirlo? Ecco una ricetta tipica toscana: La Panzanella. Un piatto anche svuota frigo che può essere arricchito a gusto proprio, renderlo unico e dai sapori speciali. Un piatto ideale soprattutto in estate, 

Risotto Cacio e Pepe

Risotto Cacio e Pepe

Adoro i risotti e questo è davvero speciale!! Una cremosità romana data dal pecorino ed un pizzico di pepe. La cacio e pepe è uno dei fantastici gusti romani insieme all’amatriciana e carbonara. Non perdetevi questa fantastica ricetta semplice e gustosa. Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  

Frittata di patate Light

Frittata di patate Light

Una semplice frittata di patate ma versione light in cui le patate vengono bollite e la frittata cotta al forno. Vi posso assicurare che il gusto non cambia e potete mangiarla senza sensi di colpa. Un piatto completo, provate per credere.Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  

Bastoncini di melanzane

Bastoncini di melanzane

I bastoncini di melanzane al forno sono ottime anche fredde. Un carinissimo, leggerissimo e gustosissimo antipasto o contorno. Sfiziosi anche per i bambini poichè rimangono croccanti ed il gusto della melanzana si perde. E’ davvero un’alternativa per chi non preferisce le verdure. Potete anche farli 

Dorayaki agli spinaci

Dorayaki agli spinaci

Questi dorayaki nascono dall’idea di rendere simpatica la verdura ai bambini. Il mio piccolino sta passando un periodo in cui non vuole mangiare nulla, quindi ho preparato questi dorayaki in modo da fargli mangiare un pò di verdura, un pò di latte e la farina,