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Calamari alla Puttanesca

Calamari alla Puttanesca

Un secondo piatto leggero e veloce dai sapori mediterranei. I calamari o totani vengono accompagnati da questi ingredienti speciali come le olive nere e i capperi, che farsi la scarpetta diventa un obbligo ed un piacere. Pochi e semplici ingredienti per questa ricetta semplice ed 

Ciambella bicolore all’acqua

Ciambella bicolore all’acqua

Questa ciambella bicolore è una vera delizia. Soffice e leggera, adatto per un colazione ricca e per affrontare la giornata. Una ricetta facile e veloce, con pochi ingredienti ed è perfetto per i grandi e per i piccoli, ideale per una merenda genuina.Seguimi su:•YouTube  •Sito 

Pasta zucchine e gamberetti

Pasta zucchine e gamberetti

Questo primo piatto fresco, estivo e saporito; un piatto veloce e pratico, ideale per tutti i giorni. Uno dei grandi classici della cucina italiana. Io ho utilizzato le pennette rigate, ma potete usare qualsiasi formato di pasta. La zucchina si attaccherà alla pasta, diventerà cremosa 

Finocchi gratinati

Finocchi gratinati

I finocchi gratinati sono un contorno semplice e sfizioso. Senza besciamella sono una formula light; vengono insaporiti con erbette, pangrattato e parmigiano. Serviti vicino ad un secondo di pesce o di carne, completano il piatto in modo perfetto. Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  

Pasta alla norma

Pasta alla norma

La pasta alla Norma è un primo piatto mediterraneo in cui la pasta è condita con pomodoro e l’aggiunta di melanzane fritte, ricotta salata e basilico. Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti x 4 persone: 250 gr Pasta 200 gr Pomodori 

Mozzarella alla Pizzaiola

Mozzarella alla Pizzaiola

Una ricetta più semplice e veloce di questa, non la conosco!! Vi propongo la mozzarella alla pizzaiola con sapore delicato e filante, tutta da gustare. Ideale per un secondo piatto, si prepara in 5 minuti. E poi come non fare la scarpetta con del pane 

Lasagna Zucca e Gorgonzola

Lasagna Zucca e Gorgonzola

La lasagna con zucca e gorgonzola è un primo piatto saporito ed originale. Per contrastare il sapore dolce e delicato della zucca, l’abbinamento con il gorgonzola che è un formaggio saporito e con gusto deciso, si sposa alla perfezione. Potete abbinare anche della granella di 

Focaccine di patate ripiene

Focaccine di patate ripiene

Queste focaccine di patate ripiene sono una vera delizia. Golose per i grandi e per i piccoli; ripieno a gusto personale ma mortadella e scamorza si sposa alla perfezione. Morbide con un cuore filante all’interno. Calde sono il TOP ma anche fredde o riscaldate in 

Cannelloni

Cannelloni

I cannelloni ripieni di ricotta e carne sono un primo piatto completo e succulento. Adatto per le domeniche speciali e con tante persone invitate, in modo da poterle preparare, cuocere e servire appena possibile. Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti x 

Carciofi gratinati

Carciofi gratinati

I carciofi gratinati sono un contorno davvero delizioso e leggero. Semplice e veloce da realizzare, con una superficie dorata e croccante. E’ un perfetto accompagnamento per secondo di carne e di pesce. Un piatto ideale anche per i vegetariani. Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram