❥Secondi Piatti

Pane fritto con l’uovo

Pane fritto con l’uovo

Pane Fritto con l’uovo Non saprei come descrivere questo piatto che in fin dei conti non è un piatto,bensì è una ricetta del riciclo, per quando si ha del pane raffermo che non si vuole buttare. Di questo piatto ho i ricordi della mia infanzia.  […]

Polipetti affogati

Polipetti affogati

Polipetti affogati  I polipetti affogati sono un piatto della cucina napoletana, deliziosi moscardini con polpa di pomodoro e se preferite anche un pizzico di peperoncino. Ottimi come gustoso antipasto o secondo piatto.   Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email  Ingredienti x 2 persone: 300gr […]

Cestini di Pancarrè

Cestini di Pancarrè

Cestini di Pancarrè Questi simpatici e semplici cestini di pancarrè sono ideali per antipasti sfiziosi quando avete una cena con degli amici. Veloci da preparare e con tanta fantasia sulla farcitura. Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email  Ingredienti: q.b. Pancarrè q.b. Pomodori […]

Tortino di Polenta

Tortino di Polenta

Tortino di Polenta Tortini Di Polenta semplici e veloci da preparare anche anticipatamente e riscaldarli all’ultimo minuto. Una ricetta Gluten Free (da sostituire il pangrattato con quello senza glutine).Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email  Ingredienti x 4 Tortini: 125 gr di Polenta […]

Petto di Tacchino con Salvia e Lime

Petto di Tacchino con Salvia e Lime

Petto di Tacchino con Salvia e Lime   Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email    Ingredienti x 2 persone: 2-3 Fettine di Petto di Tacchino1 Spicchio d’aglioMezzo Limeq.b. Olio d’olivaq.b. Vino Biancoq.b. Saleq.b. SalviaProcedimento: Stendete le fettine di petto di pollo su […]

Nasello al limone

Nasello al limone

Nasello al limone Il nasello al limone è il secondo ideale molto light. Un piatto semplice ma delizioso, grazie alla presenza del limone, il cui sapore si sposa magnificamente con ogni tipo di pesce. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email  Ingredienti […]

Ceci sabbiosi alla Paprika

Ceci sabbiosi alla Paprika

Ceci sabbiosi alla Paprika Semplicissima e veloce ricetta di questi ceci sabbiosi che risultano uno stuzzichino davvero intrigante, oppure fungere da contorno. Il sapore dolce delle paprika rende tutto ancora più speciale! Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti: q.b. Ceci […]

Involtini di zucchine grigliate [Piatto Freddo]

Involtini di zucchine grigliate [Piatto Freddo]

Involtini di zucchine grigliate [Piatto Freddo] Una variante delle semplici zucchine grigliate creiamo un piatto davvero semplice e diverso. Gli involtini di zucchine potete riempirli come volete, io ho preferito formaggio spalmabile ovvero Philadelphia e prosciutto cotto. Davvero  un piatto fresco, utilizzabile anche per antipasto. […]

Sandwich in carrozza

Sandwich in carrozza

Sandwich in carrozza Simpaticissimi sandwich fatti con il pancarrè ripieni di prosciutto e sottilette, o di altri gusti, cotti al forno e non fritti. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •Email Ingredienti x 2 persone: 8 Fette di Pancarrè 1 uovo un […]

Melanzane a funghetto

Melanzane a funghetto

Melanzane a funghetto Le melanzane a funghetto, o per essere precisi “mulignane a fungitiello” sono un contorno tipico napoletano. Le melanzane vengono tagliate a tocchetti, fritte e poi condite con pomodorini. Spesso vengono mangiate anche con la pasta “Pasta alla Norma*. Seguimi su: •YouTube  •Sito […]