Gateau di patate

Gateau di patate

Il gateau di patate chiamato anche Gattò di patate, è uno sformato rustico saporito a base di patate e arricchito con salumi e formaggi. E’ una ricetta facile e veloce, ma soprattutto un piatto ricco e gustoso. Solitamente si arricchisce con scamorza, mozzarella, parmigiano, mortadella, 

Pasta con zucchine e pancetta

Pasta con zucchine e pancetta

Questo primo piatto è davvero semplice e veloce da fare, ma nello stesso tempo anche molto gustoso. Potete arricchire e renderlo anche un piatto cremoso con panna da cucina, formaggio spalmabile o semplicemente aggiungendo del formaggio grattugiato. Seguimi su: •YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  

Parmigiana di melanzane Light (in padella e al forno)

Parmigiana di melanzane Light (in padella e al forno)

Questa è una versione light della parmigiana di melanzane, dove le melanzane non vengono fritte ma vengono mezze cotte al forno prima e poi assemblate per finire la cottura a parmigiana in padella o al forno, come meglio preferite. Molto più leggera della classica parmigiana 

Gnocchi di patate fatti in casa

Gnocchi di patate fatti in casa

Gli gnocchi di patate sono un primo piatto tradizionale, semplice e che piace praticamente a tutti, grandi e piccini. Gustare gli gnocchi la domenica in famiglia dà senso di unione e classicità. Facilissimi da preparare e 2 minuti di cottura. Si possono condire come più 

Filetto di maiale al pepe rosa

Filetto di maiale al pepe rosa

I filetti di maiale al pepe rosa si preparano in modo semplice e veloce. Basteranno pochi passaggi e pochi ingredienti. Ideale per i pranzi e le cene speciali. Un secondo diverso dal solito è con un pizzico di pepe e colore. Può essere accompagnato con 

Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

Semplice e gusto risotto arricchito con i funghi. Uno dei primi piatti più buoni della cucina italiana. Un invitante piatto da leccarsi i baffi, non potete perdervelo.Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  •EmailIngredienti x 2 persone:120 gr di Riso200 gr di Funghi Champignon 

Colombine di pane

Colombine di pane

Ecco un’idea carina e particolare da mettere il pane sulla tavola pasquale… La ricetta è semplicissima, bisogna solo impegnarsi un pò nella costruzione di queste piccole e dolci colombine pasquali. Ma niente di impossibile, una volta presa la mano, sarà un gioco da ragazzi! Seguite 

Filetti di Platessa in padella

Filetti di Platessa in padella

Semplici, veloci e delicati filetti di platessa fatti in padella. Adatti per grandi e piccini. Ideale per la fase di crescita dei bambini quando vengono svezzati. Un secondo veloce di pesce sia per pranzo che per cena. Consigliati!!!Seguimi su:•YouTube  •Sito Personale  •Facebook  •Instagram  •GialloZafferano  •Pinterest  

Focaccia ripiena

Focaccia ripiena

La focaccia ripiena con prosciutto e stracchino, o qualsiasi formaggio morbido, ha un gusto delicato e piacevole, ideale per cene veloci, o tagliata a quadrotti come aperitivo. Ottima anche per feste di compleanno! Comoda perchè si può preparare prima ed è gustosa calda e fredda. 

Tonnarelli funghi e guanciale

Tonnarelli funghi e guanciale

Un buon primo piatto con funghi e guanciale croccante; un piatto di pasta speciale ma nello stesso tempo semplice da fare. Il sapore delicato dei funghi abbinato al sapore consistente del guanciale, rendono il piatto saporito ed equilibrato. Tutto da gustare e da servire agli