Ciambella allo yogurt
Questa ciambella allo yogurt è un dolce soffice e goloso, facile e veloce da fare in casa. Lo adorano grandi e piccini. Ha pochissimi ingredienti, l’unica cosa che dovete stare attenti è la cottura, è un pò lunga. La presenza dello yogurt può lasciarla cruda all’interno, quindi lasciatela cuocere anche 5 minuti in più se non siete convinti che sia cotta! E poi ve la gustate!! =)
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Ingredienti:
250 gr Farina
2 Uova
250 ml Yogurt Bianco
1 bustina di Lievito per dolci
130 gr Zucchero
100 ml Olio di semi
50 gr Granella di zucchero
Prendete una ciotola mettete lo zucchero e le uova, montate con delle fruste elettriche fino a far diventare il composto spumoso.
Aggiungere a filo l’olio.
Successivamente anche lo yogurt.
Poi setacciate la farina all’interno la farina e continuate a mescolare con una spatola.
Ora setacciate anche il lievito per dolci e mescolate per bene.
Versare l’impasto in una teglia per ciambella di circa 24cm di diametro. Poi aggiungete la granella di zucchero in superficie.
Cuocere per circa 45’/50’minuti a 170°C. Fate la prova dello stecchino e fate dorare in superficie. Gustatevi questa ciambella morbidissima e deliziosa. Ciao Pasticcioni =) Like & Condividete.
