M & M’s Cookies

Biscotti di pasta frolla friabili da fare con smarties o m&m’s. Sono buonissimi ma soprattutto bellissimi e colorati. Simpatici e divertenti da fare anche con i bambini. Sono ideali per colazione e per merenda, ed i più piccoli ne andranno matti! Divertitevi con i vostri piccolini, come ho fatto io =)

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Ingredienti:
240gr Farina
100gr Burro (morbido)
1 Uovo
120gr Zucchero
1 Bustina di Vanillina
2 Cucchiaini di Lievito per dolci
un pizzico di sale
q.b. m&m’s o smarties
Procedimento:
Prendete una ciotola ed impastate con zucchero e uova.

Aggiungete a pezzi il burro d infine poco alla volta la farina. Mettete anche il pizzico di sale e la vanillina.

Poi successivamente setacciate il lievito. Impastate fino a formare un panetto.

Avvolgete il panetto in pellicola e fate riposare per 30’minuti in frigo.

Successivamente formate delle palline di circa 40gr e schiacciatele formando il biscotto tondo. Ora divertitevi insieme ai vostri piccoli a mettere le m&m’s o gli smarties