Filetto di maiale al pepe rosa

I filetti di maiale al pepe rosa si preparano in modo semplice e veloce. Basteranno pochi passaggi e pochi ingredienti. Ideale per i pranzi e le cene speciali. Un secondo diverso dal solito è con un pizzico di pepe e colore. Può essere accompagnato con un contorno delizioso e sempre giusto come le patate al forno e rosmarino.

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Ingredienti x 2 persone:
4 Filetti di Maiale
q.b. Vino Bianco
q.b. Olio d’oliva
q.b. Sale
q.b. Pepe Rosa
q.b. Farina
Procedimento:


Prima di tutto infarinate i filetti di maiale da entrambi i lati.

Poi preparate una padella con olio d’oliva. Accendete la fiamma e fate riscaldare.

Quando si è riscaldato, ponete i filetti di maiale facendoli rosolare bene in entrambi i lati.

Girate i filetti con una pinza da cucina per aiutarvi meglio.

Successivamente sfumate con il vino bianco.

Aggiustate di sale i filetti e cospargete anche i granelli di pepe rosa.

Poi coprite con un coperchio e fate cuocere per qualche minuto i filetti.

Servite caldi. Like & Condividete. Ciao Pasticcioni =)



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