Filetti di Platessa in padella

Semplici, veloci e delicati filetti di platessa fatti in padella. Adatti per grandi e piccini. Ideale per la fase di crescita dei bambini quando vengono svezzati. Un secondo veloce di pesce sia per pranzo che per cena. Consigliati!!!
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Ingredienti x 3 persone:
350/400gr di Filetti di Platessa
1 Spicchio d’Aglio
q.b. Prezzemolo
q.b. Olio d’oliva
q.b. Sale
Limone (a piacere)
Procedimento:
Prima di tutto sciacquate bene i filetti di platessa. Io solitamente acquisto i freschi ma potete utilizzare anche i congelati. Versate del filo d’olio d’oliva su una padella antiaderente. Poi disponete i filetti di platessa. Mettete prezzemolo ed aglio tritato sulla superficie dei filetti.

Infine un pizzico di sale e se desiderato anche il limone. Fate cuocere a fuoco lento con il coperchio. Fate cuocere fino a quando non si è assorbita tutta l’acqua che rilascia il pesce.