Spellare i peperoni-Metodo Semplice

Spellare i peperoni-Metodo Semplice

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Uno dei metodi più utilizzati in casa per spellare i peperoni in modo semplice, è quello di grigliarli.

In che modo? Li grigliamo in forno.

Preparazione:
Lavate accuratamente i peperoni e li asciugate. Disponete i peperoni su una griglia o una teglia da forno. Impostate la temperatura al max ovvero 240°C per circa 30’minuti. Ogni tanto girate i peperoni in modo che si grigliano bene su tutti i lati. Noterete la buccia annerita e gonfia.

Staccate il forno ed inserite i peperoni caldi in una busta cuki. Chiudete con un nodo e lasciateli raffreddare bene.

Passate le ore necessarie, aprite la busta e pulite i peperoni privandone della buccia e dei semi, cosicchè potete cucinare i vostri peperoni oppure congelarli ed utilizzarli all’occorrenza.

Spero vi sia stato utile questo metodo. Ciao Pasticcioni =)



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